Бенто – японското изкуство, което превръща храната в шедьовър

Началото на това кулинарно изкуство произлиза от Япония като данните за него датират от 5 век. Тогава на фермерите, войниците и ловците се налагало да обядват насред полето като за целта те носели храната си в кутии /obento/ като най – често това били грижливо опаковани оризови топки с гарнитура ... Още...

Защо трябва да се храним бавно

В днешни дни животът се развива бурно – тичаме за работа, после към вкъщи, правим почти всичко на крак и дори храненето се превръща в състезание по поглъщане. Все не ни остава време за спорт, за разходки, за общуване с близките. Резултатът от този непрекъснат кръговрат често е натрупване на стрес ... Още...