Бенто – японското изкуство, което превръща храната в шедьовър

Началото на това кулинарно изкуство произлиза от Япония като данните за него датират от 5 век. Тогава на фермерите, войниците и ловците се налагало да обядват насред полето като за целта те носели храната си в кутии /obento/ като най – често това били грижливо опаковани оризови топки с гарнитура ... Още...

Италианска кухня – паста

Италианската кухня е известна в цял свят – пица, ризото, салати и сирена. Но главното блюдо на масата на обикновения италианец е пастата. Гастрономическото разнообразие на видовете паста в Италия е потресаващо – съществуват над 300 вида паста. Повечето хора са скептично настроени, че пастата е напълно диетична и полезна ... Още...